Një truk që as profesionistët nuk do ta zbulojnë! Një recetë origjinale për ‘Brownie’
Do ta kollofitni me kënaqësi, as një thërrime nuk do të mbetet!
Kombinim perfekt i çokollatës dhe lajthive.
Nëse doni të forconi shijen e ëmbël, shtoni me maje thike spec të bluar në përzierje – rezultati do t’ju kënaqë!
Ëmbëlsira Brownie vjen nga kuzhina tradicionale amerikane.
Përbërësit:
– 250 g gjalpë;
– 200 g çokollatë të zezë për zierje;
– 80 g pluhur kakaoje;
– 70 g miell;
– 350 g sheqer pluhur;
– 1 lugë e vogël pluhur për ëmbëlsira;
– 4 vezë;
– 50 g lajthi.
Përgatitja:
Furrën nxeheni në 180 gradë Celsius.
Në avull shkrini gjalpin dhe çokollatën, duke i përzier derisa të bashkohen. Shtoni lajthitë e grira.
Përziejeni miellin e situr me kakaon, pluhurin e ëmbëlsirave dhe sheqerin pluhur. Përziejeni me çokollatë dhe gjalpë.
Shtoni vezë të rrahura dhe përzieni të gjitha mirë në mënyrë që të mos ketë droçka.